Очистка сточных вод молочного производства

13.02.2018

Сток любого молокоперерабатывающего предприятия является самым загрязненным местом. Именно здесь аккумулируется огромное количество бактерий и веществ органического типа. 

На изготовление 1 т молочных продуктов приходится около 5-и м3 стоков. Такие стоки категорически запрещено сбрасывать в единую централизованную канализацию и естественные водоемы без специальной обработки. Именно по этой причине эффективная очистка сточных вод молочного производства — это достаточно важный этап в работе данного предприятия.

Стоки молочного производства имеют высокий процент содержания взвешенных и эмульгированных частиц в виде жиров, нерастворимых белковых хлопьев, а также средств, которые используются для мытья и дезинфекции посуды и оборудования. Они относятся к категории высококонцентрированных.

В зависимости от сезона объем сточных вод поступающих на очистное сооружение и их состав, меняется, и чаще всего доходит до максимальной отметки в жаркое время года.

Как очищаются сточные воды молокопроизводства

Для очистки стоков на предприятиях по переработке молочной продукции, используются локальные очистные сооружения, которые имеют вид компактных и надежных станций.

Для очистки подобных стоков используется двухфазная система. Первая ступень всего процесса очистки представляет собой физико-химический метод. Он подразумевает удаление крупных жировых частиц в виде эмульсий, а также обработку с помощью реагента, отстаивание и фильтрацию для обезвоживания осадка.

Вторая ступень — это биологическая очистка, главными процессами которой является аэробная и анаэробная очистка. После этого этапа стоки дезинфицируются с применением ультрафиолетовых лучей.

Выбор очистной системы привязывается к большому количеству факторов (масштаб производства, тип места сброса, действующая технология и пр.). Успешная очистка сточных вод молочного производства основывается на грамотном выборе подходящего оборудования. Профессиональные работники  компании «Полека» быстро выполнят проектирование системы. Приобрести все необходимое оборудование вы сможете у нас по оптимальной цене.

Запомнить страницу:
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете условия Пользовательского соглашения
Быстрый запрос